Cara Membuat Martabak Bayam yang Sedap

Cara Membuat Martabak Bayam yang Sedap - Hai Cooking Lovers, Bayam sangat baik untuk tubuh manusia khususnya untuk anak kecil. Bayam dalam istilah latinnya yaitu Amaranthus spp merupakan tanaman yang berwarna hijau yang mengandung klorofil. 

Bayam mengandung beta karoten dan kadar kalsium yang tinggi. Kandungan besi pada bayam sangat tinggi yang bagus untuk penderita anemia dan juga bagi bayi yang sudah mpasi karena masih membutuhkan zat besi dalam kandungan darahnya. 

Selain itu khasiat yang dapat dirasakan yaitu pencegah kanker yang efektif, menutrisi tulang dan sendi, menyehatkan organ pencernaan, meningkatkan memori otak, dan dapat membuat tubuh tidak mudah capek. Biasanya anak kecil sangat susah jika disuruh makan sayuran. 

Nah, untuk itu harus pandai berkreasi agar anak doyan makan sayuran. Yuk kita coba Martabak Bayam yang pasti bergizi!

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ikat bayam
• 3 buah telur
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• Mayones
• Abon sapi / ayam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah pembuatannya :

1. Iris-iris daun bawang dan bayam sesuai selera;
2. Siapkan wadah, masukkan telur, lalu kocok sebentar;
3. Masukkan daun bawang dan bayam ke dalam wadah yang berisi telur;
4. Masukkan garam dan merica, aduk-aduk hingga bumbu merata;
5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng;
6. Masukkan adonan telur tadi ke dalam wajan;
7. Goreng hingga matang di semua sisi, matang merata;
8. Setelah matang merata, angkat dan tempatkan di piring;
9. Oleskan mayones ke seluruh permukaan martabak dan taburi dengan abon secara merata;
10. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan.

Tips : Cuci bersih bayam yang akan digunakan, agar semua kotoran luruh dengan baik.

Terimakasih telah membaca Cara Membuat Martabak Bayam yang Sedap. Bagaimana mudah bukan? Jika sobat cooking lovers menyukai resep ini, silakan share agar lebih bermanfaat bagi yang sedang membutuhkan.

Untuk resep masakan keluarga yang enak dan bergizi lainnya bisa sobat cooking lovers ikuti di google+ dan facebook. Selain itu bisa juga mendaftarkan email sobat cooking lovers di sebelah kanan untuk mendapatkan update resep terbaru. Jangan lupa untuk bookmark dengan cara (ctrl+D) agar tidak kehilangan jejak untuk resep selanjutnya.

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Friday, August 21, 2015 — 1 Comment — Camilan, Gorengan, Sayuran