Resep Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih - Hai Cooking Lovers, Empal memiliki cita rasa yang gurih. Empal biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak sampai empuk. Daging sapi memiliki kandungan gizi yang terdiri dari Zinc, protein, selenium dan zat besi.
Daging sapi memilki protein yang paling tinggi jika dibandingkan dengan daging hewani yang lainnya. Daging sapi sangat baik untuk menunjang pertumbuhan anak-anak, memperbaiki sel-sel yang rusak dan dapat dijadikan sabagai sumber cadangan energi. Cita rasa yang khas dengan rasa ketumbar yang kuat sangat cocok disantap dengan nasi hangat bersambal sambal. yuk kita buat Empal Daging Sapi Goreng!
Daging sapi memilki protein yang paling tinggi jika dibandingkan dengan daging hewani yang lainnya. Daging sapi sangat baik untuk menunjang pertumbuhan anak-anak, memperbaiki sel-sel yang rusak dan dapat dijadikan sabagai sumber cadangan energi. Cita rasa yang khas dengan rasa ketumbar yang kuat sangat cocok disantap dengan nasi hangat bersambal sambal. yuk kita buat Empal Daging Sapi Goreng!
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram daging sapi
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 5 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 sdm gula jawa
- 1 sdt garam
- Air mineral secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar sangrai dengan menggunakan ulekan;
- Siapkan panci yang telah diisi dengan air mineral, nyalakan kompor, rebus hingga mendidih;
- Iris daging dengan ketebalan sesuai selera;
- Masukkan daging ke dalam air yang telah mendidih;
- Rebus hingga daging sapi menjadi empuk, setelah empuk angkat dan sisihkan;
- Gepuk daging sapi dengan menggunakan ulekan;
- Siapkan panci yang berisi air mineral diatas kompor yang menyala;
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daging yang telah digepuk, garam dan gula jawa ke dalam panci yang berisi air;
- Ungkep daging sapi hingga bumbu meresap dan air menyusut;
- Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, setelah goreng panas masukkan daging yang telah diungkep;
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Terimakasih telah membaca Resep Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih. Bagaimana mudah bukan? Jika sobat cooking lovers menyukai resep ini, silakan share agar lebih bermanfaat bagi yang sedang membutuhkan.
Untuk resep masakan keluarga yang enak dan bergizi lainnya bisa sobat cooking lovers ikuti di google+ dan facebook. Selain itu bisa juga mendaftarkan email sobat cooking lovers di sebelah kanan untuk mendapatkan update resep terbaru. Jangan lupa untuk bookmark dengan cara (ctrl+D) agar tidak kehilangan jejak untuk resep selanjutnya.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Empal Daging Sapi Empuk dan Gurih"
Post a Comment